|
Η πιο γνωστή επίδραση του καφέ αφορά στο νευρικό σύστημα. Σε λογικές ποσότητες, ο καφές βελτιώνει τις πνευματικές ικανότητες, καθώς προκαλεί εγρήγορση και μείωση της ανίας. Ο βασικός λόγος είναι ότι καφές περιέχει καφεΐνη, ένα αλκαλοειδές που δρα ως τονωτικό. Για αυτό το λόγο ο καφές συνήθως καταναλώνεται πρωινές ώρες ή κατά τη διάρκεια της εργασίας. Περισσότερο ευαίσθητα στη δράση της καφεΐνης είναι τα άτομα τρίτης ηλικίας, ειδικά όσον αφορά στον ύπνο. Αντίθετα, τα παιδιά δεν είναι πιο ευάλωτα από τους ενηλίκους, σε μικρές δόσεις καφέ. Συχνά, μαθητές και φοιτητές διατηρούν την προσοχή τους στο πολύωρο διάβασμα που
|
|
Περισσότερα...
|
|
Πολλά έχουν λεχθεί για την επίδραση του καφέ στην υγεία. Η ανάλυση των αποτελεσμάτων των πολυάριθμων ερευνών που έχουν γίνει ως τώρα χρειάζεται μεγάλη προσοχή, γιατί υπάρχουν διαφορές από άνθρωπο σε άνθρωπο, ανάλογα με την ηλικία, την ημερήσια ποσότητα καφέ, τη σύγχρονη λήψη οινοπνευματωδών και τις συνήθειες, όπως το κάπνισμα. Τα ηλικιωμένα άτομα είναι πιο ευαίσθητα στη δράση της καφεΐνης, ειδικά όσον αφορά στον ύπνο. Αντίθετα τα παιδιά δεν φαίνονται πιο ευάλωτα από τους ενηλίκους σε ελαφρές δόσεις καφέ. Στους καπνιστές η δράση της καφεΐνης είναι λιγότερο έντονη, ενώ αντίθετα η λήψη αλκοόλ ή αντισυλληπτικού χαπιού, μειώνει την αποβολή της από τον οργανισμό. Η πιο γνωστή επίδραση του καφέ αφορά στο νευρικό σύστημα. Σε λογικές ποσότητες βελτιώνει τις πνευματικές ικανότητες γιατί προκαλεί εγρήγορση και
|
|
Περισσότερα...
|
|
Η καφεΐνη ενισχύει τη μνήμη και την προσοχή περιορίζοντας την πιθανότητα λάθους των εργαζομένων.
Μπορεί το διάλειμμα για καφέ στο γραφείο να μην είναι ακριβώς αυτό που ονομάζουμε «σκληρή δουλειά», ενισχύει όμως την παραγωγικότητα των εργαζομένων. Τουλάχιστον σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε νέα βρετανική έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Cochrane Library».
Η καφεΐνη, το αλκαλοειδές συστατικό που περιέχεται στον καρπό του καφέ, βρέθηκε ότι ενισχύει τη μνήμη και τη συγκέντρωση της προσοχής μειώνοντας συγχρόνως την πιθανότητα λάθους από τους εργαζομένους. Ειδικά για όσους εργάζονται σε νυχτερινές βάρδιες μια κούπα καφέ μπορεί να
|
|
Περισσότερα...
|
|
|
|
|
|
